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凉粉草可以吃吗

来源:网络 作者: 时间:2020-08-01

凉粉草因为可以制成凉粉而得名,其食用价值百科在很多年前便被人们所挖掘。

凉粉草可以说是生于乱世之中。本是一株不起眼的小草,在兵荒马乱的年代,被人们发现它是可以食用的。直接嚼食,汁液甘甜有胶性;煮熟后食用,清香可口,十分爽滑,具有生津解渴的功效。

再后来,人们渐渐发现,凉粉草不仅可以单独煮制,还可以混合番薯叶和大米磨成浆煮制,可充饥也可解渴,是夏季消暑的良药。

如今,凉粉草不单单是凉粉的制作原料,还可以直接煮水服用,具有很高的药用价值百科。不少家庭还会用凉粉草煲汤,起到养生保健的作用。


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